TAG 日本酒

（最終更新日：2016年10月25日） 日本酒は保存方法さえしっかりしていれば春には花見酒・夏には冷酒・秋には祭り酒・冬には熱燗と 一年を通して美味しさを楽しむことのできるお酒ですね♪ もしお酒の味が変わったりしても料理…

（最終更新日：2016年10月23日） 日本人にはお酒の中でも味わい深く飲まれてる日本酒ですよね。 そんな親しみ深い日本酒を造るのにどのようなものが使われているのか？ 今回は日本集を造るのに用いられるお米とお水について説…

（最終更新日：2016年10月23日） 古くは大昔から愛されている日本酒です。 呑んでも美味しい日本酒を近頃では肌に塗って化粧水の代わりに使ってます。 お店やネットなどで手軽に買うこともできますが、今日はその日本酒化粧水…

（最終更新日：2016年10月20日） 近頃ではいろんな面での日本手の良さが見直されてきてお年をとられてる方はもちろん 若い世代の人たちも好んで飲まれている方が多いですよね♪ 日本酒は美容に良いだけでなく健康面でも良い飲…

（最終更新日：2016年10月19日） 今から寒さの増すこれからの時期お仕事から帰ってお風呂上がりに・会社帰りの居酒屋で日本酒をグイっと一杯♪ 勿論おつまみは和風のカロリーの低い食べ物をチョイスしてお酒もすすみますよね。…

（最終更新日：2016年10月19日） アルコールの種類にも多種ありますが、日本の食文化が昔から 和風のものを好んで食べていた影響で日本酒が良いと言われる人が多いです。 おつまみも和風のものがよく合いお酒も進みますよね♪…

（最終更新日：2016年10月19日） そもそも日本酒って？ 日本酒の分類は酵母が糖を炭酸ガスとアルコールに分解（これがアルコール発酵）してできたお酒の醸造酒になります。 作り方としては、でんぷんを糖に変える工程とあるア…