ダイエットしている人はもちろん、太らないように
気を付けている人でも普通にされている食事制限。
しかし、何か食べたいと思った時に『食べることを
我慢する』という行為は辛いですよね。
そういう時に「太らない食べ物があれば…」と
思いませんか?
今回はそんな夢のような食材をご紹介して
いきたいと思います。
太らない食べ物のポイント♪
ざっくりと『野菜は太らない』『肉は太る』『オヤツは太る』
という認識でいる人は結構いらっしゃるのでは
ないでしょうか。
そうすると意識的に食べられる物がかなり限られてしまい
ストレスになってしまいます。
そこでポイントになるのが『食材』で考えるということ。
野菜であっても甘いと感じる野菜は糖質が多いので
食べ過ぎに注意しなければならないものもあるのです。
逆に考えると、『糖質・脂質の少ない食べ物』を
選んで食べると太らないということなんです。
太らない食べ物は何がある?
<主食>
ダイエット中にはご飯などの穀類は食べないという人も
多いかと思います。
これは主食になる白米などに含まれる糖質が血糖値の
上昇をUPさせ太りやすくさせる為です。
ですが、主食になるうる食材の中でも血糖値の上昇を
おさえる食材はあるのです。
■玄米・発芽玄米
白米よりも糖質が低いだけでなく、栄養化が非常に
高い食材です。
また、むくみの解消、便秘の解消、中性脂肪を減らす
などといった効果ももたらしてくれるのでダイエット
向きの食材ではないでしょうか。
■日本蕎麦
蕎麦には糖質の吸収をおさえ血糖値があがりにくくしたり、
満腹感を感じやすく効果のある食物繊維が含まれています。
■春雨
うどんやラーメン代わりに春雨スープなどはいかが
でしょうか。
インスタントのカップスープでも200kcal程度で
あり、1食で満足感を得られる食品ではないでしょうか。
<副菜>
おかずになる野菜などの副菜でオススメの食材はこちら。
■肉類のオススメ
鶏のささみ 105kcal
鶏のむね肉(皮なし)108kcal
豚ひれ肉 115kcal
鶏もも肉(皮なし)116kcal
鶏ひき肉 166kcal
豚もも肉 183kcal
低カロリーな鶏ハムのレシピを見つけたのであわせてご紹介しておきますね。
↓
鶏ハムの簡単な作り方!低カロリーだからダイエット中でも安心
■きのこ類
100gで20kcsl前後と低カロリー。
しいたけなら10個ほど、エリンギなら大きいサイズの
ものが2本程度の量になります。
きのこ鍋にすれば主食にもなる食材です。
■もやし
1袋の半分の量が約100gで37kcal。
1袋全部食べても68kcalと大変低カロリーです。
1袋食べるとかなり食べ応えもありますよね。
値段も安いので、お財布にもダイエットにも優しい食材といえるでしょう。
■海藻類
もずくなら1カップ強(100g)で4kcal、めかぶなら
2パック(100g)で11kcalになります。
海藻類は食べるととても満腹感を感じる食材なので
食事の際に毎回1品加えるとダイエットの強い味方に
なること間違いなしです。
■豆腐
木綿豆腐は100g(1/3丁)で72kcal、絹ごし豆腐は
56kcal。
湯豆腐や冷奴、豆腐サラダなどのおかずにしても
いいですし、ご飯の代わりに豆腐を食べるようにすると食事の
カロリーをグッとおさえられるでしょう。
豆腐の原料である大豆も低カロリーなのでダイエット
食材としてオススメです。
■こんにゃく
1/3枚分の100gで7kcal、1枚食べても21kcalと
大変低カロリーです。
噛みごたえもある食材なので満腹感を得る食材と
してもオススメです。
<間食>
ダイエット中でもお菓子などの甘いものが欲しく
なりますよね。
そんなときにオススメな低カロリーの食べ物をご紹介します。
■カカオ70%以上のチョコレート
チョコが太るのはミルク成分に含まれる脂肪分です。
ですので、チョコを食べたく
なった時は糖分、脂肪分の少ないカカオ70%以上のものが
オススメです。
ですが、パッケージのカロリーを参考にし、食べ過ぎには
注意しましょう。
■蒟蒻ゼリー・寒天ゼリー
カロリーゼロの商品であれば気にせずオヤツとして食べられますよね。
ゼリーは腹持ちもいいので小腹がすいた時にもオススメです。
太らない食べ物も摂取時間に要注意!
太らない食べ物でも脂肪が燃焼しにくい時間帯に
たくさん食べてしまってはエネルギーとして
消費するカロリーも少なくなります。
脂肪が燃焼しやすいのは交感神経が活発になっている
朝起きてから15時くらいなのです。
夜食?にも太らない食べ物とは?
やはり低カロリーにおさえるということは必須条件に
なります。
そこでオススメなのはスープ系。
味噌汁、野菜スープ、もっと満腹感を…という時は
春雨スープがオススメです。
液体はお腹にたまりますし、水分を含みやすい春雨は
カロリーも低いので夜食には最適でしょう。
まとめ
私も過去にお米を食べず生野菜と豆腐で『豆腐サラダ』で
ダイエットをしたことがあります。
長期間に及ぶことなく痩せたので太らない食材効果は
あると思います。
興味のある人は是非試してみてください。
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