(最終更新日:2017年1月14日)
普段何気なく食べている豆腐。
皆さんはどの様にして食べますか?
実はとても素晴らしいダイエット食品なんです♪
これから詳しく説明していきますね(^o^)
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Contents
豆腐って実はとってもダイエット向きなんです!
豆腐って『高タンパクで低カロリー』な食品です♪
しかも、価格が安いのも魅力☆ ダイエットに最適な成分が豆腐の中に凝縮されているのです♪
例えば、『大豆レシチン』。
これは、コレステロールや中性脂肪だけではなく、
余分な体脂肪も落としてくれる効果があります!
成人病予防にもなりますね♪
それに、血流を促す効果もありますので、女性に大敵な冷え性や肩こりも治してくれます(*^^*)♪
また、『大豆サポニン』はコレステロールの吸収を抑えてくれる効果があります。
そして、『高タンパク』なので、筋肉を作って代謝を良くしてくれる効果もあります♪
他にも女性になりやすいとされている貧血を治してくれる『鉄分』や、
お通じの調子を良くしてくれる『大豆オリゴ糖』や、
『ビタミンB群』などが豊富に含まれています。
これだけ沢山の栄養が詰まっているので、豆腐ダイエットを今すぐにでも始めたいって思うでしょう。
元モーニング娘。の辻ちゃんも産後に豆腐ダイエットをして、
10キロ以上の減量に成功したとも言われていますしね♪
では、どの様にすればダイエットに導くのでしょうか?
それは、とても簡単♪
1日1食、できれば『夕食の炭水化物』を豆腐におきかえて食べてみましょう(^o^)♪
白米やパンはとても糖分があり、カロリーが高いです(><。)
http://www.radishbo-ya.co.jp/shop/img/commodity/shop/radish/commodity/19346.jpg
それを豆腐におきかえるだけで、糖が抑えられ、カロリー消費も少なくなります♪
豆腐って意外と腹持ちが良いので、満腹感が得られます(^^)♪
なぜ、夕食の炭水化物を豆腐におきかえた方が良いのか?というと、
朝・昼は会社で沢山働きますので、 とてもエネルギーが必要です。
しかし、夕食後はあまり動きませんよね?
お風呂に入って、体のケアをして、就寝といった感じでしょうか?
なので、夕食が一番おきかえダイエットに適しているのです!
豆腐におきかえて食べることは、初めは苦痛かもしれませんので、徐々に行っていきましょうね♪
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栄養バランスを考えて上手に豆腐を取り入れよう♪
夕食時におきかえダイエットをすれば良いって言いましたが、
豆腐のみで夕食を済ましてはいけません(><。)
野菜や動物性タンパク質もしっかり食べて下さいね!
栄養バランスを考えて豆腐を食事に取り入れていきましょう♪
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豆腐に飽きた人のためのアレンジメニュー紹介!
ただ単に豆腐ばかり食べていると、どうしても飽きてしまいますね(-_-;)
だからといって、ダイエットは続けたいですよね♪
そんなときのために、豆腐を使ったアレンジメニューをこれから紹介していきますね☆
◎豆腐ハンバーグ♪
http://www.tonden.com/online/item/other/images/beef_hamburg_s_01.jpg
☆材料(4人分)
挽肉(豚・合い挽き・鶏何でも可) 400g
豆腐 半丁
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ2
卵 1個
塩・こしょう 少々
お好みのスパイス 少々
1.豆腐を水切りする(キッチンペーパーを上下に敷き、重しを乗せる)
2.豆腐を水切りしている間、玉ねぎをみじん切りにして、炒める
3.1と2、他の材料をボールに入れてこねる
4.形を整えて焼く 5.大根おろしにポン酢などといった低カロリーのソースをかける
◎豆腐のお好み焼き♪
http://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2015/08/R0031715-560×420.jpg
☆材料(2人分)
豆腐 1丁
キャベツ 1/6個(+冷蔵庫の残り物の野菜も入れると尚可)
豚バラ肉 100g
昆布だし(顆粒) 適量
かつおぶし 適量
マヨネーズ 適量(カロリー注意!あまりかけ過ぎない!)
青のり 適量
1.豆腐を水切りする
2.かつおぶし・マヨネーズ・青のり以外の材料をすべて混ぜ合わせる
3.焼く(つなぎを入れていないので、もし型崩れするようなら、片栗粉を入れてみる)
4.かつおぶし・マヨネーズ・青のりをかける
この他にも、沢山のメニューがありますので、アレンジしてみて下さいね♪
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まとめ
豆腐には『絹ごし豆腐』と『木綿豆腐』の2種類があります。
どちらがオススメかというと、『木綿豆腐』!木綿豆腐の方が、栄養価が高いです!
それに、木綿豆腐の方が満腹感もありますので、夕食におきかえて食べるのなら木綿豆腐でしょう。
スーパーに行くと、色々な豆腐があります♪
昔、流行った『ザク豆腐』や『男前豆腐』など、とてもユニークなものもありましたね(*^^*)。
どうせなら、ダイエットは楽しんでやりたいもの♪
色々な豆腐を食べて、痩せやすく、健康的な体を作りましょうね♪
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