節分の豆知識☆豆・いわし・巻きずしなどの食べ物の由来は？

<スポンサーリンク>

（最終更新日：2016年8月2日）

私が子供の頃は、炒った大豆を「鬼は外～福は内～！」と叫んで、鬼のお面をかぶったお父さんに向かって投げたものです。

そして、数え歳（実年齢プラス1個）の豆を食べて「みんな元気でまた一年過ごせますように」と祈願しました。

豆まきは食べ物を粗末にしていないのか？

ところが！ 最近は「豆まきは、食べ物を粗末にするからダメ！」と考える家庭も多いらしい(>_<)

（引用　https://jp.pinterest.com/）

終わってから拾って食べれるように“落花生”や小袋入りの“豆”で撒くなんてお家もあるようです。

どうなんでしょう？

豆まきは食べ物を粗末にしていると思いますか？

豆まきの歴史は古く平安時代にさかのぼります。

その頃は現代ほど飽食ではなく、庶民は度重なる飢饉や疫病に苦しめられていました。

そんな中で行われていたのが「豆まき」です。

ちょっとでも食べ物が惜しい冬に大切な食料を使ってまでも

「鬼（食糧難や病）を退治したい」無病息災を強く願っていたのですね。

そんなお話を子供たちにしてあげたら、もっと普段の食べ物を大切にしようと思うかもしれません。

私は、豆まきは食べ物を粗末にすることにはならないと思っていますが、

どうしても気になる方は、もったいなくならない方法を考えるのも良いと思います(^ω^)

恵方巻きはいつから食べるようになった？

さて、話は変わって、現代の節分のメインになりつつある “恵方巻き”　

こちらの歴史はわりと新しく、この名前で有名になったのは平成10年です。

「えっ！平成に入ってからなの？」

と驚かれた方も多いのでは？

私も、江戸時代くらいかな～～と思っていたので(笑)

（引用　https://jp.pinterest.com/）

それ以前は単に「幸運の巻き寿司」とか「丸かぶり寿司」という名で大阪を中心に食べられていたようです。

興味のある方は、過去の記事もご覧下さいね～(^^)／

<スポンサーリンク>

いわしとひいらぎの由来は？

「鰯（イワシ）の頭を柊（ヒイラギ）の枝に刺したものを玄関に飾る」

（引用　https://jp.pinterest.com/）

この風習は、各地方で多少の違いはあるものの、全国各地で見られます。

平安時代には鰯ではなく“なよし(ボラ)”の頭を刺したそうです。

魔除けの意味合いが強く、“鰯を焼く臭いと煙で鬼を寄せ付けない”　“柊の葉の刺が鬼の目を刺す”というのが一般的(^^)

中には“鰯を焼く美味しそうな匂いにつられて来た鬼の目を柊で刺す”という地方もあるそうですよ(*^^*)

そばを食べる地方もあり？

“年越しそば”と言えば、12月31日の夜を思い浮かべますね。

（引用　https://jp.pinterest.com/）

ところが、この風習は実は最近できたものらしい・・・。

江戸時代後期は節分に食べるそばを「年越しそば」と言っていたそうです！

これは、「節分が季節を分ける日」

つまり、冬と春の変わり目と考えて、春の始まり（立春）を1年の始まりとしていたのです。

だから、立春の前日の夜に食べるそばが「年越しそば」なるのですね(o^-^)　

昔と今では暦が違うので、こんな曖昧さがおもしろい！

こんにゃくも？

「節分にこんにゃく？？？」

東北出身の私は、全く知りませんでした(^^;

“節分こんにゃく”は四国を中心に、全国各地で食べる習慣があるんだそうです！

なぜこんにゃくかと言うと、こんにゃくには食物繊維が多く、腸のお掃除にはもってこいですよね(^^)　

これを「お腹の砂おろし」と言うんだそうです。

毒をさらい体内を清めるように、節分だけではなく、大晦日や大掃除のあとなどにも食べるんですって(*^^*)

節分の風習は、調べれば調べるほど面白いですねo(^▽^)o

<スポンサーリンク>